Massimo Montanari
Books
- Atlante dell'alimentazione e della gastronomia
- Cileklerin Isyani - Ortacag ve Rönesans'tan Sofra Anlatilari
- Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation
- Per Vito Fumagalli
- Impresa e responsibilità
- Alimentación, sociedad, cultura y política en el Occidente Medieval
- Italian Cuisine
- Let the Meatballs Rest
- Der Hunger und der Überfluss
- El queso con las peras
- Kitlik ve Bolluk - Avrupa'da Yemegin Tarihi
- A Cultural History of Food in the Medieval Age
- Medievistica italiana e storia agraria
- Historia de la alimentación
- Short History of Spaghetti with Tomato Sauce
- Taste As Experience
- Campagne medievali
- Banchetto con gli Amici
- Entre la poire et le fromage (French Edition)
- Food Is Culture
- Medieval Tastes
- Contadini e città
Author data: Open Library