Irma Naso
Books
- Uomini, boschi, castagne
- Demografia e società nell'Italia medievale
- Greggi mandrie e pastori nelle Alpi occidentali (secoli XII-XX)
- Una bottega di panni alla fine del Trecento
- Ars olearia .
- Medici e strutture sanitarie nella società tardo-medievale
- Fichi
- La cultura del cibo
- "Magistri, scholares, doctores"
- Formaggi del Medioevo
- Università e sapere medico nel Quattrocento
- La mensa del principe
Author data: Open Library