Simin Palay
1874 – 1965
Books
- La cuisine du pays
- La cuisine en Béarn
- Dans le Félibrige
- Dictionnaire du béarnais et du gascon modernes (Bassin de l'Adour) embrassant des dialectes du Béarn, de la Bigorre, du Gers, des Landes et de la Gascogne maritime
- Tros causits de prose e de poesie
- Los tres gojats de borda vielha
- Dictionnaire du béarnais et du gascon modernes
- Dictionnaire du béarnais et du gascon modernes : supplément a la première édition
- Autour de la table béarnaise
- Dictionnaire du béarnais et du gascon modernes (Bassin Aquitain)
- Dictionnaire du Bearnais et du Gascon Modernes
- La qui a troubat û mèste
- Toulouse!
- Dictionnaire du béarnais et du gascon modernes (Bassin Aquitain) embrassant les dialectes du Béarn
- Dictionnaire du béarnais et du gascon modernes (bassin aquitain) embrassant les dialectes du Béarn, de la Bigorre, du Gers, des Landes et de la Gascogne maritime et garonnaise
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